第(2/3)页 我让徐悦帮忙,从屋里拿过几个盆出来。 剥皮放血拆骨割肉。光羊下水就弄了两大盆。 徐悦本来是城里的女学生,大学没毕业就到我们公司兼职,哪里见过这么血腥的场面,在旁边熏得直呕,却不敢不干。 而崔铭仁则在旁边像监工似地看着,一手不伸的指挥。 “崔总。这些头蹄下水一会儿我拿过去喂鱼,明天保准能弄到很多大鱼。”我一边干活儿一边对他笑着说。 “嗯,赶紧拿走,反正肉也够吃。这些下水太臭了!”崔铭仁见我一个人也弄不过来,一挥手,同意了我的要求。 等我把羊肉切成几大块洗净泡在水里的时候,徐悦已经烧好了水。 木屋里有些丁香肉桂八角等作料。我把羊排下到锅里煮了一大锅。 那张羊皮有一米半见方,虽然沾上了血污,但还算完整。 崔铭仁也不要。我也一并要了。 羊皮在海水里冲洗干净。用刀刮去内皮上的碎肉和油脂,撑开晾干就是一张皮褥子。 我虽然有了藤席铺垫。但要是有张隔潮的羊皮褥子就更好了。 第(2/3)页